英菲尼蒂D.O.红葡萄酒

英菲尼蒂 系列
种类:干型 产国:西班牙 品种:丹魄 度数:14.00% 容量:750ml

侍酒温度

15~18℃

配餐建议

家常菜、牛羊肉、家禽

醒酒时间

15分钟
产品特色
⭐6个月橡木熟成
⭐西班牙最具代表性葡萄品种酿造
⭐D.O.级别,小产区酿造,品质保证
⭐口感柔顺,味道丰富

品酒笔记


我们非常自豪地提供使用来自瓜迪亚纳河谷原产地名称(D.O.)的丹魄酿制的葡萄酒。优雅的黑果香气,萦绕着丝丝橡木给与的烟草味道,入口果味浓郁,给人一种充满阳光的感觉,浓度很高,酒精度为14%,最适合搭配红肉和成熟奶酪。


酿造工艺


精心挑选的葡萄在完全成熟后被采摘,经过精细的挑选后压榨,发酵时严格控制温度在28-31℃之间,每天搅桶,使果汁和果皮充分接触,萃取果实中更多的酚类物质,随后将过滤后的汁液转入橡木桶进行长达6个月的熟成,赋予葡萄酒更加复杂的香气和口感。