苍穹888有机红葡萄酒

吉哈伯通 系列
种类:干型 产国:法国 品种:西拉、慕和怀特 、歌海娜 度数:14.50% 容量:750ml

侍酒温度

15~18℃

配餐建议

牛羊肉、奶酪、家禽

醒酒时间

30分钟
产品特色
⭐获得中国和欧盟双有机认证的进口葡萄酒
⭐橡木桶熟成15个月;
⭐独特的GSM酿造法;
⭐独特的欧洲三环保认证:有机和无亚机硫酸盐;
⭐生物动力法种植。

酿造工艺:

此款混酿酒仅由有机葡萄园的葡萄酿造而成,而且在种植过程尽量避免机械的使用。

在收获前将叶子剪下,并在完全成熟的状态下采摘葡萄,以提取每种葡萄的最大潜力。 葡萄在收获时和到达酿酒房时前后经过两次精心挑选。

将葡萄去梗并压榨后再放入大桶。 每个葡萄品种分别进行酿造,精确控制温度以最大程度提取香味。采用柔和的浸渍,以最大程度地提取果实的精华并保留每种葡萄品种的特性。 苹果酸乳酸发酵结束后,将葡萄酒在桶中陈年 15 个月。


品酒词:

这款Kosmos苍穹葡萄特酿选用了南法有机种植葡萄园的歌海娜、西拉和慕和怀特进行混酿,随后装入法式橡木桶进行熟成15个月。

酒裙色浓,散发高雅的复杂香气,有灌木清香、樱桃、可可和甜香料的芳香,夹带甘草、月桂、薄荷及香草气息。口感圆润饱满,活跃怡人,单宁细腻、美妙、柔滑,不失清爽。