品酒笔记

深宝石红的酒液带紫色酒裙，闻香是巧克力中带有成熟的黑果和淡淡的橡木香气，入口即可感受到浓浓的黑水果和香草的味道，单宁丰富而成熟，酸度怡人，使得这款酒喝起来优雅中带着赤霞珠独有的力量，与烤红肉，烤羊肉和野餐菜肴搭配起来相得益彰。

酿酒工艺

完全成熟的葡萄在4月份开始采摘，经过精心挑选后进行破碎，温控发酵，压榨过的酒液经过橡木桶熟成，在保持其果香的基础上面增加了橡木赋予的风味，让酒更又层次感和复杂度。